熟成パン講座

製法から配合など全て私オリジナルのパンです。

<初級①:プチパン:出来上がり6個>
「冷蔵発酵パンの基本」を学びます。
バター不使用のオーソドックスなパンです。薄皮ともっちりした食感が、小麦の甘さと岩塩の塩気を引き立てます。サンドイッチや食事の付け合わせ大活躍の脇役パンです。
¥2,900

<初級②:コーンマヨチーズ:出来上がり4個>
「ドッグ型と生地の伸ばし方」を学びます。
小さなお子様から大人まで大人気のパンです。ふわふわもちもちのパンに、トロリとしたチーズが甘いコーンと塩気の効いたマヨネーズを包み込んだ絶品パンです。
¥3,100