スパイスとアルコール

朝晩が涼しく秋を感じてきましたので、スパークリングワインや白ワインから赤ワインをいただきたくなる日が増えました。冷蔵庫に眠っている牛レバーをダナブルーと合わせておつまみに。豚レバーや生クリームあればクリーミーですが、季節柄ちょうど良かった...