2026年3月
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官民連携 食育プラットフォームへの参画
Leiクッキングは、官民連携食育プラットフォーム に登録しました。 企業・行政・教育機関・生産者の皆様との連携を通じ、大人の食育を推進してまいります。 スパイス…
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「プレジール」スパイス講座を担当
山本由里子は、あやシェフが主宰するオンラインサロン「プレジール」にて、スパイス講座を担当しました。 料理を大切にする方々が集まるサロンの中で、日常の惣菜にスパイ…
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クリスマス島の塩タイアップレッスン | クリナップ・キッチンタウン東京開催
Leiクッキングでは、クリスマス島の塩 と クリナップ株式会社 のタイアップ企画として、クリナップ・キッチンタウン・東京 にて料理レッスンを実施しました。 旬の…
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ワイン講師 高橋はるな氏と講座を開催（レコール・デュ・ヴァン 新宿校）
スパイス料理家 山本由里子は、レコール・デュ・ヴァン 新宿校にて、ワインン講師 高橋はるな氏と「ワイン × スパイス講座」を開催しました。 料理とのペアリングを…