「Lei」は、ハワイ語で、“つながる、安心安全な環境でのつながり、居心地の良さ”を意味します。
生きるよろこびを感じさせてくれる、家庭料理とスパイス。食を通して人と人をつなぎ、心も満たされる暮らしの支えになれたらと願っています。
M i s s i o n ～ P u r p o s e ～
キッチンの大切な瞬間をつなぐ
時代の流れの中で、時短や簡便さがキーワードとなる中、キッチンでは効率が求められています。
効率化を追求する先には、旬の食材を切ったときの香りを楽しむ時間や、
大切な人や家族を思う時間、リビングから聞こえる声など、キッチンでこそ経験できる大切な瞬間が
失われつつあるように感じます。
家庭料理はただ食べるためだけのものではなく、誰かを想う気持ちや、食べることへの感謝を育む、大切な時間です。
だからこそ、変化するライフスタイルや価値観に寄り添いながら、
家庭と企業、地域とも連携し、“まごころある食卓”を未来へとやさしくつなげていきます。
V i s i o n
家庭と企業が手を取り、食卓と社会に温かさが広がる未来をつくる。
スパイスの知見を活かした共創パートナーとして、
企業と家庭をつなぎ、キッチンで生まれる日々の小さな感動を多くの暮らしに届けます。
一人ひとりの心と体を育む“まごころある食卓”が食意識を高め、
次世代へ受け継がれる未来を、家庭料理を通じてカタチにしていきます。
A c t i o n V a l u e
１）創り上げる – 素材と人に、誠実であること
旬の食材やスパイスなど、家庭に届く“いのちある食材”を丁寧に扱い、その本質を大切にします。
また、価値ある料理と商品を、企業や生産者とともに共創しながら創り上げます。
◇スパイス商品・レシピ開発
◇OEM受託開発
◇企業向けメニュー
など
２）伝えつなぐ – 商品と人、人と人をつなぐこと
家庭と企業、大人と子ども、作り手と食べ手。食を通じた“つながり”を大切にします。
◇イベント企画・プロモーション（コンテンツ提案）支援
◇企業研修・ワークショップ開催
◇食育プログラム、認定講座の運営
など
３）支え育てる – 家庭の力を引き出すこと
短時間でも、子どもとでも。日常の中に“できる自分”を引き出す支援を続けます。
◇日常に役立つレシピやコンテンツの提供
◇対面・オンライン料理レッスン
◇スパイスフードクリエイター講師認定資格
など
