Recipe【ジャマイカ感じるスペルト小麦の焼き芋ケーキ】スペルト小麦・スパイス料理のレシピ 夏休みが終わりましたが、幼稚園の早帰り・習い事が始まらないなどスロースタートな9月です。少し早足で秋を感じたく、焼き芋を使ったおやつをご紹介します。私のアイテム「古代小麦と香辛料」でも取り扱っている北海道産スペルト小麦を使ったレシピです。... 2022.09.06Recipe
スパイスとアルコール【CAVA】スパークリングワインとスパイス料理② 朝晩が涼しくなってきて少しだけ秋を感じますね。お庭ではセミからすず虫への大合唱へと変わっています。トマトも枝豆もバジルの勢いも止まり、季節の変わり目を感じる日々です。 そうとはいっても、まだ蒸し暑さは続いていますので、シュワッとした... 2022.08.23スパイスとアルコール未分類
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